На зовнішній вигляд архітектурної споруди або меморіального комплексу та його загальне сприйняття, в першу чергу, впливають колір і текстура різних порід каменю. В архітектурних композиціях може використовуватися одна порода граніту, в такому випадку дану композицію називають монохромною, або ж кілька (зазвичай 2-3), відповідно, композицію називають поліхромною.
В даний час більш популярні монохромні композиції, де значні за площею простори облицьовують однаковим за кольором каменем. Це вимагає ретельного підходу до підбору гранітної плитки за текстурою, однорідності кольору і тону. Також велику роль у сприйнятті архітектурного ансамблю грає фактурна обробка каменю. Тому, виходячи з поставлених архітектурних завдань, проводиться вибір порід натурального каменю для будівельних або облицювально-декоративних робіт, визначається необхідна фактура, розміри і конфігурація гранітних плит. Для виготовлення ритуальних виробів перевагу віддають чорному каменю - габро - з дрібнозернистим малюнком, який після полірування ідеально підходить для проведення гравірувальних робіт.
Фактура виробів з натурального каменю відрізняється за методом обробки фасадної поверхні:
• полірована - без слідів інструментальної обробки, з чистим дзеркальним блиском і чітким, без деформації, відображенням предметів;
• лощена або гладка матова - без слідів попередньої обробки і з повним виявленням фактурного малюнка каменя;
• шліфована - з рівномірною шорсткістю і незначними нерівностями рельєфу (до 0,5 мм), присутні сліди обробки шліфувальними інструментами;
• пиляна - нерівномірно-шорстка, з виявленим кольором і малюнком каменя (нерівності рельєфу не більше 2 мм);
• термооброблена - вплив високо-температурної плазмового струменя - шорстка поверхня, з ефектом "лущення";
• бучардовану - з рівномірною шорсткістю, присутні нерівності рельєфу заввишки до 5 мм.;
• колота (скеля) - імітує природну, необроблену, поверхню граніту з хаотичними западинами і горбами, з перепадом висоти рельєфу 50-200 мм. Сліди інструментальної обробки відсутні.
Облицювальні плити виготовляються за замовлення будь-яких розмірів, товщин і конфігурацій.